Pourquoi les compléments alimentaires font souvent polémiques ?

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Pourquoi les compléments alimentaires font souvent polémiques

Les compléments alimentaires sont des fortifiants utilisés dans le cadre du sport aussi bien par les pratiquants de haut niveau que par les amateurs. Toutefois, un doute subsiste sur leur légalité et sur leur efficacité faisant l’objet de polémique. Si vous souhaitez éclairer votre lanterne, nous vous recommandons de suivre cet article.

Une efficacité non prouvée

Certains produits n’ont jamais montré la reuve de leurs bienfaits dans l’organisme. Contrairement aux médicaments, les compléments alimentaires n’éprouvent aucunement le besoin de prouver leur efficacité et leur innocuité. Les fabricants fournissent juste la composition de leurs produits étant considérés comme des aliments. D’ailleurs, cet article de Nicolas Aubineau en parle.

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Or, si les médecins prescrivent, dans certaines occasions des compléments alimentaires (vitamine B9 pour réduire les risques de malformation du fœtus), ils peuvent aussi prescrire aux patients de la vitamine D pour fixer le calcium, du fer pour les personnes qui souffrent d’anémie ou encore de la vitamine B12 dans le cadre d’un régime végétarien.

Généralement, les individus qui consomment les compléments alimentaires sont ceux qui en ont le moins besoin. Il s’agit de personnes de la haute société faisant attention à leur équilibre alimentaire et donc, rarement carencées. Autant de facteurs qui rendent inutiles l’utilisation de ces produits.

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Des additifs problématiques

60 millions de consommateurs reconnaissent que ces produits peuvent s’avérer efficaces pour la fatigue, mais, la prudence est de mise. Par ailleurs, la présence de nombreux additifs pouvant se relever dangereux a été relevé par certaines études. Ainsi, le colorant rouge Allura peut être susceptible d’accroitre l’hyperactivité chez les enfants. D’autres, peuvent augmenter les troubles digestifs. Certains d’entre eux contiennent du dioxyde de titane (E171), soupçonné d’être pro-inflammatoire et nocif pour le système immunitaire. Il a d’ailleurs été prohibé dans le secteur alimentaire en janvier 2020.

Des risques de surdosage

Bien qu’ils soient considérés comme ‘‘naturels donc inoffensifs’’, les compléments alimentaires présentent un risque : celui du surdosage.  Certaines vitamines à l’image de la mélatonine même en faible quantité pourraient entrainer des troubles du sommeil. Aussi, un excès de dosage de la vitamine A « peut avoir des effets néfastes sur les os, le foie ou le fœtus », alors que les vitamines E, D, K favorisent le stockage des graisses. Aussi, boire une infusion de thé vert en poudre de manière abusive peut vous exposer à un surdosage de la substance active.

complément alimentaires

Les compléments alimentaires peuvent aussi être déconseillés aux femmes enceintes, aux enfants, aux personnes âgés ou aux individus qui souffrent d’allergies. De plus, le surdosage peut entrainer des effets secondaires tels que des nausées, des vertiges ou des palpitations.

La créatine et la taurine : les compléments alimentaires les plus décriés

La créatine

En premier lieu, la créatine est sûrement le supplément dont on a le plus dramatisé les effets. Et pourtant, beaucoup ignorent qu’il est présent dans de nombreux aliments du quotidien. C’est une protéine qui se stocke au niveau des muscles. Sa mauvaise réputation vient du fait qu’elle a été sujette à des produits plus ou moins dopants comme la testostérone et autres produits toxiques.

On retrouve cette protéine dans de nombreux produits animaux, notamment protéinés comme le poisson (saumon, thon), les œufs sans exclure la viande (porc, bœuf). Ensuite, en cas de carence d’apport comme chez un sportif végétarien strict, le foie assure une production, dite endogène.

Les pratiquants de musculation, alliant à la fois force et puissance, ont des besoins plus importants à cause de la dégradation de leur masse protéinique. Les suppléments en créatine sont les bienvenues, si et seulement si l’alimentation au quotidien du pratiquant n’arrive pas à fournir assez de protéine. Si cet apport tourne à environ de plus ou moins 2g, en temps normal celle-ci peut être doublée chez les bodybuildeurs assidus.

La taurine

La taurine est un acide aminé isolé au départ dans la bile et catalogué dans la famille des bovinés. Cet élément a surfé sur la scène médiatique avec les boissons énergisantes type RedBull par exemple. Une ou deux canettes ne présentent occasionnellement aucune contre-indication. C’est toujours la surconsommation qui est à craindre avec le risque de surdosage.

Par mesure de précaution, la limite de sécurité est fixée de 0,8 à 1,2g par kilo de poids de corps. Dans le monde sportifs la taurine peut s’avérer très utile dans certains sports d’endurance (marathon, trail, triathlon…), de résistance (tennis, boxe) et de force (musculation). En effet, c’est un complément alimentaire qui facilite la combustion des lipides et joue le rôle de rétenteur cellulaire.

Il peut être très avantageux lorsqu’on souhaite renforcer les bienfaits sur les différents organes et sert aussi « d’anti-stress ». Ensuite, un des avantages dont peut jouir la population reste son action positive sur la sphère cardiovasculaire mais aussi mentale pour un effet notamment antihypertenseur, donc préventif.